เต้าฮวยน้ำขิง เมนูสมุนไพรดีๆ เพื่อคนรักสุขภาพ

เชื่อว่าสาวๆหลายคนที่ดูแลสุขภาพ และต้องการควบคุมน้ำหนัก ต้องรักการดื่มน้ำขิงแน่นอน แต่ถ้าเบื่อการดื่มน้ำขิงปกติ มาลองเมนู เต้าฮวยน้ำขิง กันบ้างไหมคะ วันนี้ทีมงาน Amarin Cuisine เตรียมสูตร พร้อมวิธีทำแสนง่ายมาฝากกันค่ะ

เมนู เต้าฮวยน้ำขิง เพื่อสุขภาพ

ขั้นตอนการทำ เต้าฮวยน้ำขิง สำหรับ (3-4 ที่)

♦ ส่วนผสมน้ำขิง

♦ วิธีทำ น้ำขิง

ห่อขิงด้วยผ้าขาวบางแล้วใส่ลงในหม้อน้ำเดือด เติมน้ำตาลทรายและน้ำตาลทรายแดง ต้มประมาณ 10-15 นาที กรองด้วยกระชอนให้ได้น้ำใสๆ ตั้งไฟอ่อนเตรียมไว้รับประทานกับเต้าฮวย

♦ ส่วนผสมเต้าฮวย

♦ วิธีทำ เต้าฮวยน้ำขิง

1. ผสมหินสะตุ แป้งข้าวโพด แป้งมัน และน้ำเข้าด้วยกัน เทใส่หม้อ พักไว้
2. ตั้งน้ำเต้าหู้ให้เดือดด้วยไฟกลาง แล้วเทใส่หม้อที่เตรียมส่วนผสมในข้อแรกไว้ พักให้เย็นประมาณ 20-30 นาที
3. ใช้ช้อนหรือทัพพีแบนๆตักเต้าฮวยใส่ถ้วย เติมน้ำขิงร้อนๆลงไป พร้อมเสิร์ฟได้ทันที

♦ Tip ♦

หินสะตุ มีชื่อเรียกอีกอย่างว่า แคลเซียมซัลเฟต หาซื้อได้จากร้านขายยาจีนทั่วไปค่ะ

ข้อมูลสูตรจาก : เมนูอร่อย สุขภาพดี
สำนักพิมพ์ AmarinCuisine 

อ่านต่อ ⇒ ประโยชน์ที่ได้จากเมนู เต้าฮวยน้ำขิง

#AmarinCuisine #Recipes

👉 ฝากติดตาม Instagram Health&Cuisine ใหม่ได้ที่ @ amarincuisine Follow มาเยอะๆ นะคะ 😘

อยากกิน..อยากฟิน..อยากทำ.. อย่าลืมติดตาม #Amarincuisine นะจ๊ะ