เครื่องบดอเนกประสงค์ เพื่อชีวิตที่ง่ายและสบายยิ่งขึ้น

เครื่องบดอเนกประสงค์ ( Meat Grinder ) ทำให้เรื่อง บดๆ สับๆ ง่ายขึ้น

หลายครั้งที่การบดสับเนื้อสัตว์สร้างความปวดเศียรเวียนเกล้า เพราะใช้พลังงานเยอะเหลือเกิน แต่ต่อไปนี้ ปัญหาเหล่านี้จะหมดไป เพียงมีเจ้า เครื่องบดอเนกประสงค์ เครื่องนี้ ชีวิตคุณก็จะง่ายและสะดวกสบายยิ่งขึ้น

เครื่องบดอเนกประสงค์ ใช้สำหรับบดเนื้อสัตว์ทุกชนิด

เครื่องบดอเนกประสงค์

เครื่องบดอเนกประสงค์
หั่นเนื้อเป็นชิ้นก่อนนำเข้าเครื่องบด

เครื่องบดอเนกประสงค์

Tip: หั่นเป็นชิ้นก่อนนำเข้า เครื่องบดอเนกประสงค์ จะทำให้บดเนื้อสัตว์ได้ง่ายขึ้น

สามารถสั่งซื้อออนไลน์ได้ที่ www.lazada.co.th

ท้ายนี้ Health&Cuisine แถมเมนูบดๆ สับๆ มาให้แฟนๆ ไปลองทำดู

 

ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ

ส่วนผสม (สําหรับ 3-4 คน)

  • ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 500 กรัม
  • เนื้อหมูบด 300 กรัม
  • หอมหัวใหญ่หั่นเต๋าเล็ก (ขนาดกลาง) 1 หัว
  • เนื้อมะเขือเทศหั่นเต๋าเล็ก 2 ลูก
  • กระเทียมสับหยาบ 3 กลับ
  • ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ (ถ้าไม่ชอบลดปริมาณลง)
  • ผงขมิ้นหรือผงขมิ้นชัน 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
  • ซอสเปรี้ยว 1 – 2 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส 1 – 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
  • ใบขึ้นฉ่ายซอยละเอียด 1 ต้น
  • ต้นหอม ผักชีซอยละเอียด 1 – 2 ต้น
  • ผักกาดหอม 1 – 2 ต้น
  • ตังฉ่ายเล็กน้อย (ล้างและนึ่งให้สะอาด)

วิธีทำ

  1. คลี่เส้นก๋วยเตี๋ยวแล้วคลุกกับซีอิ๊วดำ แบ่งผงกะหรี่ ผงขมิ้นคลุกให้ทั่ว นำไปนึ่งนานประมาณ 10 – 15 นาทีให้ร้อนทั่ว พักไว้
  2. เจียวกระเทียมในน้ำมันพืชพอหอม ใส่ผงกะหรี่และผงขมิ้นที่เหลือผัดพอมีกลิ่นหอม ใส่หอมหัวใหญ่ผัดพอสุก ใส่เนื้อหมูบดผัดให้เข้ากันจนสุก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว ซอสเปรี้ยว ซอสปรุงรสและน้ำตาลทราย แล้วจึงใส่มะเขือเทศ ผัดต่อสักครู่ ตักขึ้นโรยหน้าด้วยตังฉ่าย ใบขึ้นฉ่าย ผักชี และต้นหอม
  3. หั่นผักกาดหอมวางบนจาน ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวที่นึ่งไว้ ราดหน้าด้วยหมูสับ กินกับพริกน้ำส้มตำ

วิธีทำพริกน้ำส้ม

พริกเหลือง 2 เม็ด กระเทียม 2 กลีบ ตำให้เข้ากัน ใส่เกลือเล็กน้อยและน้ำส้มสายชู

โดย Health&Cuisine

© COPYRIGHT 2024 Amarin Corporations Public Company Limited.