สูตร เจลลี่ส้ม เนื้อแน่นเคี้ยวหนุบหนับ

เจลลี่ส้ม
เจลลี่ส้ม

เจลลี่ส้ม เมนูอร่อยจากส้มเหลือจากตรุษจีน เอาใจด้วยเมนูของหวาน เจลลี่ส้ม เคี้ยวหนุบหนับของว่างทำง่ายและใช้วัตถุดิบไม่มาก ก็สามารถทำเมนูอร่อยทานได้ไม่ยาก

เจลลี่ส้ม

 

 

เจลลี่ส้ม

วัตถุดิบ

  • น้ำส้ม 250 มิลลิลิตร
  • ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ
  • เจนลาติน 3 แผ่น
  • น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
  • ผลส้มขนาดใหญ่ 1 ลูก

วิธีทำ

เจลลี่ส้ม

 

 

1.ผ่าครึ่งส้ม และคั้นน้ำออก แล้วควักเนื้อออก เก็บเปลือกทั้ง 2 ส่วนไว้

เจลลี่ส้ม

 

2.แช่เจนลาตินในน้ำแข็ง ทิ้งไว้ ให้นุ่ม(แช่ประมาณ 2-5)

เจลลี่ส้ม

เจลลี่ส้ม

เจลลี่ส้ม

 

 

 

3.ตั้งไฟอ่อน ใส่น้ำส้มลงไป 1 ส่วน ใส่น้ำตาลลงไป แล้วเติมน้ำส้มส่วนที่เหลือลงไปใส่เจนลาตินลงไป โดยขย่ำเอาน้ำออกก่อน  คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ให้อุ่น

เจลลี่ส้ม

 

4. เทใส่เปลือกส้มที่เตรียมไว้ นำไปแช่เย็นทิ้งไว้จนแข็งตัว นำมาหั้นแล้วเสริฟ์

เจลลี่ส้ม

 

 

5. ก่อนเสิร์ฟก็ตกแต่งให้น่าทานด้วยใบสะระแหน่ ใครชอบวิปปิ้งครีมก็บีบได้ตามชอบเลยจ้า

keyboard_arrow_up