ระหว่างนมวัวและนมแพะนั้นมีประโยชน์ไม่ต่างกันมากนัก เรียกได้ว่ามีประโยชน์เหมือนกันต่างกันแค่ประโยชน์บางประการและขึ้นอยู่ว่าจะเลือกกินอย่างไรให้ถูกกับร่างกายของแต่ละคนเท่านั้นใครที่แพ้นมวัวก็ลองเลือกนมแพะแทนก็ได้นะ
เรามาดูกันว่าระหว่างนม 2 ชนิดนี้ต่างกันตรงไหนบ้าง
นมวัว
วิตามินบี 6 วิตามินบี 12 สูงกว่านมแพะ
โซเดียม เหล็ก ซัลเฟอร์ สังกะสี และโมลิเดียม มากกว่านมแพะ
มีแลคโตส (น้ำตาลในนม) สูง
ปริมาณน้ำเหลืองในนมวัวมีปริมาณมากว่า ไม่เหมาะสำหรับคนมีอาการแพ้นมวัว
ปริมาณไขมันสูงกว่า
| นมแพะ | |||
|---|---|---|---|
| มีปริมาณวิตามิน บี 2 และ ไนอาซีน มากกว่านมวัว | |||
| ปริมาณแคลเซียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส คลอไรด์ และแมงกานีส สูงกว่านมวัวมาก | มีแลคโตส (น้ำตาลในนม) ต่ำ | เหมาะสำหรับคนที่แพ้นมวัวเพราะมีปริมาณน้ำเหลืองในนมน้อยกว่าแต่ถ้าผู้ที่มีอาการแพ้น้ำเหลืองในนมก็สามารถดื่มนมวัวได้ทุกชนิดเพราะฉะนั้นการเลือกดื่มนมแพะเพื่อแก้ปัญหาอาการแพ้นมก็ไม่ใช่ทางเลือกเดียวเท่านั้น
|
มีปริมาณไขมันต่ำ |
รู้ประโยชน์ของแต่ละชนิดแล้ว ต่อไปก็ขึ้นอยู่กับการเลือกของคุณแล้วล่ะว่าจะเลือกทานแบบไหนให้ดีต่อสุขภาพ ยังไงก็ต้องเลือกให้เข้ากับร่างกายเราด้วยก็จะดีเนอะ ^^
เรียบเรียงข้อมูลโดย : Admin Kimji
