หมูเกาหลี สูตรพริกเผา ทำเองง่ายๆ อร่อยถูกปาก

หมูเกาหลี
หมูเกาหลี

ใครเคยไปรับประทานหมูเกาหลีตามร้านอาหารบ้างคะ เชื่อว่าหลายคนต้องเคยไปทานบ่อยมาก จนบางครั้งก็อยากลองทำทานเองดูบ้าง วันนี้ทีมงาน Amarin Cuisine จัดให้มีเมนู หมูเกาหลี สูตรพริกเผา มาฝากกันค่ะ เมนูนี้ก็อร่อยไปอีกแบบนะคะ

 

หมูเกาหลี สูตรพริกเผา

หมูเกาหลี

ขั้นตอนการทำเมนู หมูเกาหลี สูตรพริกเผา

♦ ส่วนผสม

เนื้อหมูสันใน หั่นชิ้นบาง 300 กรัม
ซีอิ๊วญี่ปุ่น 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
พริกไทยป่น ¼ ช้อนชา
เหล้าจีน 1 ช้อนชา
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
กิมจิ ½ ถ้วย
น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
งาขาวคั่วและต้นหอมซอย สำหรับโรยหน้า  
กะหล่ำปลีซอย สำหรับรับประทานคู่กัน  

 

♦ วิธีทำ หมูเกาหลี สูตรพริกเผา

  1. ผสมซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำตาลทราย พริกไทยป่น เหล้าจีน และน้ำมันงาเข้าด้วยกัน ใส่หมูลงไปหมักประมาณ 15-20 นาที
  2. ผัดหมูที่หมักไว้กับน้ำมันด้วยไฟกลางจนสุก ใส่น้ำพริกเผาและกิมจิลงผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
  3. ตักใส่จาน โรยงาขาวคั่วและต้นหอมซอย รับประทานคู่กับกะหล่ำปลีซอย

 

♦ TIP ♦

เมนู หมูเกาหลี สูตรพริกเผา แนะนำให้เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ เป็นเมนูอาหารจานเดียวได้เลยค่ะ

 

ข้อมูลสูตรจาก : 30 เมนูอร่อย จากน้ำพริกเผา
สำนักพิมพ์ Amarin Cuisine 

อ่านต่อหน้า 2 ⇒ วิธีการเลือกซื้อน้ำพริกเผา

 

#AmarinCuisine #Recipes

👉 ฝากติดตาม Instagram Health&Cuisine ใหม่ได้ที่ @ amarincuisine Follow มาเยอะๆ นะคะ 😘

อยากกิน..อยากฟิน..อยากทำ.. อย่าลืมติดตาม #Amarincuisine นะจ๊ะ

keyboard_arrow_up