เพรทเซล ไอเดีย ขนมทานเล่น ที่เป็นสัญลักษณ์ของความดี สำหรับเด็กๆ

เพรทเซล ขนมทานเล่น ที่เป็นสัญลักษณ์ของความดี สำหรับเด็กๆ

เพรทเซล Pretzels เป็นชื่อเรียกของขนมปังเค็ม ที่ทำจากแป้ง มีปม บิด เป็นขนมที่เป็นสัญลักษณ์ของความดี ที่บอกว่าเป็น สัญลักษณ์ของความดีนั้น ก็เพราะย้อนกลับไปเมื่ออดีต ขนมเพรทเซล ถือกำเนิดโดยนักบวช ศาสนาคริสต์ชาวอิตาลีท่านหนึ่ง ที่เกิดอยาก มอบรางวัลให้เด็ก ๆ ที่ทำความดี ให้มีกำลังใจทำความดีต่อไป ขนมจึงมีลักษณะเหมือนกำลังสวดภาวนา โดยที่แขนของขนมทั้งสองข้าง ไขว้กันที่อก ซึ่งได้ตั้งชื่อว่า Pretiola หมายถึง รางวัลแห่งความดีงาม ซึ่งเพี้ยนมาเป็น Pretzels ในปัจจุบัน

ขนม เพรทเซลที่หอมเหลืองกรอบ น่าทานนั้น เป็นสูตรที่คิดค้นขึ้นในสหรัฐอเมริกา โดยค่อย ๆ พัฒนาสูตรมา จากขนมแห่งความดีแบบเดิม และประเพณีฟรีเพรทเซลเดย์  ที่ผู้คนผ่านไปผ่านมาจะได้รับเพรทเซลไปทานแบบไม่อั้น  เพื่อให้ทุกคนได้ระลึกถึงความดี

เพรทเซล

*สิ่งที่ต้องเตรียม*

  • Pretzels                                     1              ห่อ
  • ไวท์ช็อกโกแลต                        500         กรัม
  • (สำหรับเคลือบ pretzels )
  • เนยสดชนิดเค็มอุณหภูมิห้อง     50           กรัม
  • สีผสมอาหาร                              ½            ช้อนชา
  • (สีเหลือง สีน้ำเงิน สีชมพู)
  • ถุงบีบ
  • กระดาษไข

ขั้นตอนการทำ

  1. ตุ๋นไวท์ช็อกโกแลตด้วยไฟอ่อนจนละลาย ใส่เนย คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน  แบ่งเป็น สี่ส่วน ผสมกับสีเหลือง สีน้ำเงิน สีชมพู สีขาว แยกใส่ถ้วย
  2. เคลือบขนมเพรทเซล ด้วยไวท์ช็อกโกแลต ที่เตรียมไว้  ใช้ส้อม ตัดขึ้นพัก บนกระดาษไข
  3. นำช็อกโกแลตสีต่าง ๆ ที่เหลือใส่ถุงบีบ ตัดรูให้เล็ก ราดบนขนมเพรทเซล ที่พักอยู่ สลับสีให้สวยงาม

เพรทเซล

เพียงเท่านี้ ก็จะได้ขนมเพรทเซล ที่เคลือบช็อกโกแลตแสนอร่อย ไว้ทานคู่กับชา กาแฟ หรือนมอุ่น ๆ แล้ว  ขนมเพรทเซล  สามารถรังสรรค์เป็นแบบต่าง ๆ ได้อีกมากมาย

 

ข้อมูลจาก https://canvaskids.info/index/articles?lang=th&articalid=8

keyboard_arrow_up