บรอกโคลี
บรอกโคลีมักเป็นที่รู้จักกันในนามผักที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก แคลเซียม แมกนีเซียม และไฟเบอร์
แต่ที่มากไปกว่านั้นคือ มีสารสำคัญชนิดหนึ่งที่ชื่อว่า Indole-3 Carbinol ซึ่งช่วยควบคุมระดับฮอร์โมนเอสโทรเจน (Estrogen) ให้เหมาะสมการกินผักชนิดนี้จึงส่งผลดีต่อการป้องกันมะเร็งเต้านมและมะเร็งรังไข่ในผู้หญิง ตลอดจนมะเร็งต่อมลูกหมากในผู้ชาย เพราะมะเร็งดังกล่าวอยู่ภายใต้อิทธิพลของฮอร์โมนเพศที่ไม่เหมาะสม
ปริมาณการกินที่เหมาะสม
ครึ่งถ้วย สัปดาห์ละ 4 – 5 วัน
สุดท้ายนี้หมอขอฝากถึงท่านผู้อ่านที่รักทุกท่านว่า นอกเหนือจากการกินอาหารที่ช่วยปรับฮอร์โมนแล้ว ควรดูแลสุขภาพในมุมอื่นๆ ควบคู่ไปด้วยได้แก่ การควบคุมน้ำหนักให้เหมาะสม การออกกำลังกาย การทำจิตใจให้สงบ หรือการมีความสุขกับชีวิต เพราะสารอาหาร อารมณ์ และฮอร์โมนต่าเป็นสิ่งที่เชื่อมโยงถึงกัน การดูแลสุขภาพเพื่อความอ่อนเยาว์หรือเพื่อให้มีคุณภาพชีวิตที่ดีนั้นควรเริ่มต้นที่ตัวเรา ไม่ใช่ที่โรงพยาบาลหรือรอจนเจ็บป่วยแล้วจึงไปพบคุณหมอ เพราะการรักษาที่ดีและทรงประสิทธิภาพที่สุดคือการป้องกัน
การรักษาที่ดีที่สุดเกิดจากคุณผู้อ่าน ซึ่งเป็นหมอที่ดีที่สุดสำหรับตัวเอง
การรักษาที่ดีที่สุดไม่จำเป็นต้องแพงที่สุด แต่จำเป็นต้องหมั่นหาความรู้ความเข้าใจด้วยตัวคุณเอง
การรักษาที่ดีที่สุดคือการป้องกันที่ดีที่สุด
จาก คอลัมน์ ชีวจิต Anti-Aging นิตยสารชีวจิต ฉบับ 462
บทความน่าสนใจอื่นๆ
7 พฤติกรรมปรับฮอร์โมน แก้อาการประจำเดือนไม่ปกติ
เคล็ดลับกินให้สวย แข็งแรงสมวัย (ดูแลตั้งแต่วัยสาวไปจนถึงวัยชราเลย)
