กินอย่างถูกวิธี
แพทย์หญิงจูดี้ โกลด์สโตน (Judi Goldstone) ผู้เชี่ยวชาญด้านการลดน้ำหนักและชะลอวัย สมาชิกสมาคมวิทยาลัยแพทย์อเมริกัน (American College of Physicians) ประเทศสหรัฐอเมริกา
แนะนำวิธีกินน้ำส้มแอ๊ปเปิ้ลไซเดอร์อย่างถูกวิธี ดังนี้
น้ำส้มแอ๊ปเปิ้ลไซเดอร์มีฤทธิ์เป็นกรด ก่อนกินทุกครั้งควรเจือจางด้วยน้ำสะอาดหรือน้ำผลไม้ เพราะน้ำส้มแอ๊ปเปิ้ลไซเดอร์เข้มข้นอาจทำลายเคลือบฟันและเนื้อเยื่อบริเวณปากและลำคอได้
ผู้ที่มีโพแทสเซียมในเลือดต่ำ เป็นโรคกระดูกพรุน หรือโรคเบาหวาน ควรปรึกษาแพทย์ก่อนกิน น้ำส้มแอ๊ปเปิ้ลไซเดอร์ทำปฏิกิริยากับยาบางชนิด เช่น ยาขับปัสสาวะ ยาระบาย ยารักษาโรคเบาหวาน และยาโรคหัวใจ ฉะนั้น ผู้ที่รับการรักษาด้วยยาดังกล่าวจึงควรหลีกเลี่ยง
วิธีเลือกซื้อและเก็บรักษา
เลือกซื้อน้ำส้มแอ๊ปเปิ้ลไซเดอร์ที่บรรจุอยู่ในขวดแก้ว มีฉลากระบุชื่อและที่ตั้งของแหล่งผลิตชัดเจน มีเครื่องหมาย อย.หรือเครื่องหมายรับรองคุณภาพ มอก. ทั้งนี้ควรสังเกตวันหมดอายุบนผลิตภัณฑ์ร่วมด้วย เพราะหากเลยวันหมดอายุ สี กลิ่น รสชาติ และคุณภาพของน้ำส้มแอ๊ปเปิ้ลไซเดอร์อาจเปลี่ยนแปลงไป หลังจากเปิดขวดควรปิดฝาให้สนิท เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง ในที่มืดและแห้ง เช่น ตู้เก็บเครื่อง ปรุงภายในครัว เพื่อป้องกันการระเหยและยืดอายุการเก็บรักษา
เพิ่มตัวช่วยนี้ในแผนลดน้ำหนักแล้ว อย่าลืมปฏิบัติตามคำแนะนำ จากผู้รู้ควบคู่กันไปด้วยนะคะ
จาก คอลัมน์มื้อสุขภาพ นิตยสารชีวจิต ฉบับ 341
บทความน่าสนใจอื่นๆ
ประโยชน์ของถั่ว ตัวช่วยลดน้ำหนักสุดเจ๋ง
4 สูตรน้ำผักผลไม้ลดน้ำหนัก ช่วยให้หุ่นดี
สูตรลดน้ำหนัก 14 วัน ตำรับชีวจิต