4 สูตรทำง่าย น้ำผักผลไม้ลดน้ำหนัก สำหรับคนอยากหุ่นดี

น้ำเอนไซม์สูตรหน้าท้องแบนราบ ไม่บวมน้ำ

ส่วนผสม

ฟักเขียว 150 กรัม พีช 1 ลูก

เลมอน 1 ลูก

วิธีทำ

1. ใส่พีชและฟักเขียวลงไปในเครื่องแยกกากทีละน้อย

2. คั้นน้ำเลมอน แล้วนำมาผสมกับส่วนผสมข้อ 1 ให้เข้ากัน

มีประโยชน์อย่างไร

พีช เป็นผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูงมาก แม้จะมีรสหวาน แต่พลังงานไม่สูง พีช 100 กรัมให้พลังงาน 40 กิโลแคลอรี จึงกินได้อย่างสบายใจแม้อยู่ในช่วงควบคุมอาหาร

ฟักเขียว มีสรรพคุณขับปัสสาวะ จึงแก้อาการบวมน้ำได้ และเนื่องจากเนื้อฟักเขียวมีน้ำมาก จึงนิยมบริโภคเพื่อปรับสมดุลน้ำในร่างกาย ทั้งยังอุดมด้วยวิตามินซีและให้พลังงานต่ำ เหมาะจะกินเพื่อบำรุงความงามจากภายใน

เลมอน อุดมด้วยกรดซิตริก ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการเมแทบอลิซึมพื้นฐานในร่างกาย จึงช่วยให้ไม่อ้วนง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากดื่มก่อนมื้ออาหารจะให้ผลดีเป็นพิเศษ

คำแนะนำ

นอกจากการบริโภคผักผลไม้ที่มีสรรพคุณขับปัสสาวะ เ ช่น ฟักเขียว ถั่วเหลือง ข้าวโพด ลูกเดือยแล้ว ผู้ที่มีอาการบวมน้ำควรลดการบริโภคเกลือให้น้อยลง หลีกเลี่ยงของมัน และควบคุมปริมาณการกินให้พอดีด้วย

น้ำเอนไซม์สูตรผลไม้สีเข้มยับยั้งคอเลสเตอรอล

ส่วนผสม

บลูเบอร์รี่ 100 กรัม พีช 1 ลูก

เลมอน 1-2 ลูก

วิธีทำ

1. ใส่บลูเบอร์รี่และพีชลงไปในเครื่องแยกกากทีละน้อย แยกกากเก็บไว้

2. คั้นน้ำเลมอน แล้วนำมาผสมกับกากผลไม้และส่วนผสมข้อ 1 คนให้เข้ากัน

มีประโยชน์อย่างไร

สารสีม่วงในบลูเบอร์รี่คือสารแอนโทไซยานินที่เป็นพอลิฟีนอลชนิดหนึ่ง ซึ่งไม่เพียงช่วยดูแลสุขภาพดวงตา แต่ยังช่วยต้านอนุมูลอิสระ ช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอล เมื่อทำงานร่วมกับวิตามินอีก็จะช่วยป้องกันโรคมะเร็งและโรคหลอดเลือดแดงแข็ง ทั้งยังช่วยชะลอความชราด้วย

พีชมีเส้นใยเพกติน ซึ่งเป็นใยอาหารชนิดละลายน้ำอีกตัวหนึ่งที่ช่วยขับคอเลสเตอรอลส่วนเกินออกจากร่างกาย ทั้งยังป้องกันการดูดซึมไขมันและน้ำตาล และควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

ดื่มน้ำผักผลไม้อย่างไรให้ได้ประโยชน์สูงสุด

ดร.ทอม อู๋ (Dr.Tom Wu) แนะนำเคล็ดลับไว้ในหนังสือ น้ำผักผลไม้ปั่นต้านโรค ตำรับธรรมชาติช่วยชีวิต ว่า

• การปั่นน้ำผักผลไม้ต้องหั่นผักและผลไม้ให้เป็นชิ้นเล็กก่อน แล้วใส่ส่วนผสมเนื้อนิ่มลงในโถปั่นค่อยตามด้วยส่วนผสมเนื้อแข็ง จะทำให้ปั่นได้ดีกว่าและถนอมเครื่องปั่นด้วย

• โปรดจำไว้ว่า วิธีดื่มน้ำผักผลไม้ปั่นที่ดีที่สุดควรใช้หลอดดูด แล้วเคี้ยวช้า ๆ คำละ 10 ครั้ง ก่อนกลืนลงไป แม้ว่าน้ำผักผลไม้จะถูกปั่นละเอียดแล้วก็ตาม แต่การเคี้ยวในปากจะไปคลุกเคล้ากับน้ำลาย (ซึ่งมีเอนไซม์ย่อยแป้งจำนวนมาก) จะช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารและย่อยได้ดี

กิน อยู่ ออกกำลังกาย และพักผ่อนอย่างสมดุลแล้ว อย่าลืมดื่มน้ำผักผลไม้เพื่อช่วยดูแลสุขภาพอีกทางหนึ่งนะคะ

(ข้อมูลดีๆจาก คอลัมน์เรื่องพิเศษ นิตยสารชีวจิต ฉบับที่ 451)