ซอสปรุงรส หวาน มัน เค็ม แบบฉบับธรรมชาติ

ซอสปรุงรส หวาน มัน เค็ม แบบฉบับธรรมชาติ จาก มาสเตอร์ เชฟ อูมามิซอส(Master Chef Umami Sauce) ซอสปรุงรส ที่ดีควรเป็นอย่างไร ข้อแรกต้องมาจากธรรมติ ไม่ใช้สารเคมี ข้อสอง ใช้แล้วชูรสชาติอาหารให้อร่อย ข้อสาม ดีต่อสุขภาพ แล้วจะหาซอสสารพัดประโยชน์ขนาดนั้นได้จากไหน วันนี้ เรามีมาแนะนำค่ะ หลังจากที่เราได้ไปกินปูชมเรือบินที่ ร้านอาหาร สุพรรณหงส์ อมตลันตา รีสอร์ท ลาดกระบัง ใกล้ๆ กับสนามบินสุวรรณภูมิ ไม่ว่าจะเป็นเมนูแกงเลียงผักโขม ซีฟู้ดผัดฉ่า ปลากระพงราดน้ำปลา และหน่อไม้ทะเลซอสน้ำแดง อาหารจานเปลมาแล้ว กินสิคะ โอ้โห!! อร่อยมาก รสชาติกลมกล่อม อะไร…อะไรที่ทำให้สารพัดเมนูกินแล้วรู้สึกชุ่มคอ แถมรสชาติที่ว่า ยังไม่ใช่รสแหลมๆ หวานเจี๊ยบ เค็มจัด แต่เป็นความกลมกล่อม ที่เราต้องขอเข้าไปหลังครัวจนได้รู้ว่า เชฟใหญ่มีสูตรลับคือ มาสเตอร์ เชฟ อูมามิ ซอส ซึ่งคุณสุขุม มีพันแสน เจ้าของร้านอาหารสุพรรณหงส์ […]

เคล็ดไม่ลับ 5 วิธีดูแลตัวเองใน “วัยเก๋า” ให้ไม่เก่าไปตามเวลา

ด้วยอายุเพิ่มมากขึ้น ความกังวลในเรื่องความสวยความงาม สุขภาพ โรคภัย จะถาโถมเข้ามาอย่างที่คุณไม่เคยคิดมาก่อน

งานวิจัยแนะนำ กินอาหารอย่างไร ไม่ให้เป็นไขมันพอกตับ

กินให้ถูก หลีกเลี่ยง อาการไขมันพอกตับ การกินผิดย่อมทำให้เกิดการสะสมของไขมันตามอวัยวะต่างๆ ของร่างกายไม่เว้นแม้กระทั่ง“ตับ”  ซึ่งนำไปสู่ อาการไขมันพอกตับได้  ปัจจุบันยังไม่มียารักษาเฉพาะ แต่สามารถป้องกันได้ เพียงหลีกเลี่ยงการดื่มสุรา ควบคุมน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ และออกกำลังกายเป็นประจำ นอกจากนี้อาหารก็มีบทบาทสำคัญช่วยป้องกันการเกิดโรค รวมถึงช่วยเสริมการรักษาให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น ดังนี้ รู้จักกันก่อน ภาวะไขมันพอกตับคืออะไร ผู้ช่วยศาสตราจารย์พญ.ศิวะพร  ไชยนุวัติ อาจารย์ประจำภาควิชาอายุรศาสตร์  คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล  มหาวิทยาลัยมหิดลอธิบายว่า ไขมันพอกตับคือภาวะที่มีไขมันโดยเฉพาะไตรกลีเซอไรด์ (Triglyceride) อยู่ในเซลล์ตับ พบในบุคคลที่ดื่มสุรา  บุคคลที่ติดเชื้อไวรัสตับอักเสบบีและซี  นอกจากนี้ผู้ที่เสี่ยงเกิดภาวะไขมันพอกตับสูง  คือ  ผู้ป่วยโรคเบาหวาน  ผู้ที่มีระดับไขมันในเลือดสูง  รวมถึงผู้ที่เป็นโรคอ้วนหรือมีน้ำหนักเกินกว่ามาตรฐาน  ส่วนใหญ่ผู้ป่วยไขมันพอกตับจะไม่แสดงอาการ  มีเพียงบางรายที่อาจปวดแน่นชายโครงขวา อาหารเมดิเตอร์เรเนียน ลดไขมันในตับ  ลดน้ำตาลในเลือด อาหารเมดิเตอร์เรเนียน (The Mediterranean Diet) มีชื่อเสียงด้านชะลอวัยและต้านโรคจากความเสื่อม สมาคมยุโรปเพื่อการศึกษาและวิจัยตับ (European Association for the Study of the Liver) จึงสนใจศึกษาประโยชน์ของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนต่อผู้ป่วยภาวะไขมันพอกตับ ซึ่งได้รับการตีพิมพ์ใน Journal of Hepatology ผลการศึกษาหลายชิ้นยืนยันว่า […]

7 สมุนไพรแก้ร้อนใน ดับร้อน ป้องกันสิวเห่อ

สมุนไพรแก้ร้อนใน ดับร้อน ป้องกันสิวเห่อ สมุนไพรแก้ร้อนใน ที่เราเห็นกันมีมากมาหมายหลายชนิด แต่จะเลือกตัวไหนดี กินแล้วปลอดภัย สามารถกินเป็นอาหารได้นั้น เราเลือกมาให้เเล้วครับ จุดเด่นของสมุนไพรแก้ร้อนในนั้น ต้องเป็นสมุนไพรฤทธิ์เย็น สุขุม ไม่ร้อนจนเกินไป เพราะเนื่อจากอากาศร้อน ร่างกายร้อนอยู่เเล้ว การกินสมุนไพรรสเย็นก็จะสามารถช่วยดับร้อนในร่างกายของเราได้ แล้วนอกจากนี้เมื่อสมุนไพรแก้ร้อนใน เข้าไปดับร้อนในร่างกาย เเน่นอนว่าก็ยังสามารถรักษาอาการ และผลข้างเคียงที่เกิดขึ้นจากความร้อนในร่างกายสูง อากาศร้อน ได้ดีเช่นกัน เช่น อาการสิวเห่อ ผื่นคันต่างๆ อาการบวม แดงร้อน ลดไข้ ฯลฯ สามารถแก้และบรรเทาได้ด้วยสมุนไพรแก้ร้อนใน โดยการกินเป็นอาหาร หรือการนำมาพอกทาบริเวณที่มีอาการ มีอะไรบ้างเราลองมาดูกันครับ บัวสาย ก้านบัว รสเย็นฝาด บำรุงหัวใจ แก้ไข้ อาการท้องเสีย ผักปลัง ตั้งต้น ช่วยลดไข้ ระบายความร้อน ช่วยระบายขับเมือกมัน แก้ผื่นคัน อ่านต่อ>> สมุนไพรแก้ร้อนในตัวที่ 3-4 ร้อนในใครว่าไม่สำคัญ อาหารตัวช่วย สยบแผลร้อนใน กินยาอุทัย บำรุงเลือด แก้ร้อนใน กระหายน้ำ […]

5 วิธีเลือกน้ำมันหอมระเหย ให้ปลอดภัย

วิธีเลือกน้ำมันหอมระเหย อย่างชาญฉลาด วิธีเลือกน้ำมันหอมระเหย และการใช้น้ำมันหอมระเหยนั้น สามารถช่วยบรรเทารักษาอาการต่างๆได้หลากหลาย เช่น ระงับความเจ็บปวด คลายเครียด วิตกกังวล และเพิ่มระดับความจำ แต่ถ้าหากเราใช้อย่างไม่ถูกต้องอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้ เราลองมาดู วิธีการเลือกน้ำมันหอมระเหย ฉบับคนมือโปรกันดีกว่า  โดย นายแพทย์เบร็นท์ เอ บอยเออร์ ผู้อำนวยการคลินิกแพทย์ผสมผสาน มาโยคลินิก ประเทศสหรัฐอเมริกา แนะนำ 5 วิธีการเลือกน้ำมันหอมระเหย ดังนี้ ระมัดระวังในการเลือกผลิตภัณฑ์  เพราะถึงแม้ว่าในฉลากอาจระบุว่าเป็นน้ำมันหอมระเหยที่มาจากธรรมชาติ แต่กระบวนการผลิตของแต่ละบริษัทนั้นมีคุณภาพแตกต่างกัน ฉะนั้นเมื่อต้องเลือกใช้ควรคำนึงเสมอว่า สิ่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกายก็มีผลเสียด้วยเช่นกัน หลีกเลี่ยงการทาบริเวณปาก โดยปกติแล้วระดับความเข้มข้นของน้ำมันหอมระเหยนั้นมีวิธีการใช้ที่แตกต่างกัน เช่น อวัยวะและสภาพของผิว หากเลือกใช้ผิดก็จะส่งผลให้เกิดเป็นพิษได้ ถ้าให้ดีนั้นควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเสียก่อน ห้ามใช้ในเด็ก โดยเฉพาะห้ามใช้ในทารกและเด็กวัยหัดเดิน เพราะอาจทำให้เกิดอาการที่ไม่พึงประสงค์ขึ้นได้ เช่น หายใจติดขัด และตับถูกทำลาย นอกจากนี้ความเสี่ยงยังขึ้นอยู่กับประวัติสุขภาพ และการแพ้ยาของแต่ละบุคคลด้วย ห้ามใช้ร่วมกับยาบางชนิด คือ อาจจะไปเสริมฤทธิ์หรือลดฤทธิ์ยาได้ เช่น น้ำมันสะระแหน่ หากใช้เป็นเวลานานอาจทำให้เกิดอาการเสพติด และส่งผลกับยาที่กิน ห้ามใช้กับผิวหนังโดยตรง การใช้น้ำมันหอมระเหยที่ไม่ผ่านการเจือจางนั้น จะทำให้ผิวหนังที่บอบบางเกิดการอักเสบ  เป็นแผลพุพอง […]

มหัศจรรย์ ผงขัดหน้า รักษาสิว

รักษาสิว หลายคนใช้ยาแผนปัจจุบันมาแล้ว แต่อาการไม่ดีขึ้น คุณหมอขณะกำลังเครียดและใช้สมองคิดอย่างหนัก ก็มีไอเดียปิ๊งขึ้นมาโดยนึกถึงคำพูดของเจ้าหน้าที่โรงพยาบาลว่า ใช้ผงขัดหน้าของโรงพยาบาลแต้มสิวแล้วสิวหาย

ออกกำลังกายตอนเช้า น้ำหนักลงง่าย แค่ขยับบนเตียง

ออกกำลังกายตอนเช้า ช่วยให้น้ำหนักลดลงง่าย เพียงขยับแขนขาบนเตียง ออกกำลังกายตอนเช้า ดีอย่างไรน่ะหรือ ตอบเลยว่า ตื่นนอนประมาณ 7.00 น.เป็นประจํา ติดต่อกันนาน 4 เดือน แล้วลุกมาออกกำลังกายกาย น้ำหนักจะลดลง ผิวพรรณสดใสขึ้น สมาธิดี จดจําสิ่งต่างๆ ได้เพิ่มขึ้น และมีความสุข ลุกขึ้นมา ออกกำลังกายตอนเช้า กันเถอะ อาจารย์สาทิส อินทรกําแหง กูรูต้นตํารับชีวจิต เขียนไว้ในหนังสือ ชีวิตเริ่มต้นเมื่อ 70 ว่า “นายแพทย์ทอเบน เกล ประธานสมาคมเจอรอนโทโลยีระหว่างชาติ (National Gerontology Association) กล่าวว่า มนุษย์มีอายุอยู่ได้ถึง 120 ปีเป็นอย่างน้อย และปัจจัยที่ทําให้อายุยืน คือ ต้องนอนหลับให้เพียงพอ เหตุเพราะแบบนี้หรือเปล่าไม่ทราบที่ทําให้คนชอบนอนทั้งหลายถือโอกาสนอนยกใหญ่ “อ้างต่อๆ กันไปว่า นอนเยอะๆ แล้วจะอายุยืน บิดขี้เกียจจนสายยังไม่ค่อยจะตื่น เท่านั้นยังจุใจไม่พอ บางคนไปเที่ยวดึกๆ ดื่นๆ นอนเช้าวันเสาร์ ไปตื่นอีกทีเช้าวันจันทร์เลยก็มี ข้อเท็จจริงคือ นอนกินบ้าน […]

บึงแก่นนคร แหล่งรวมคนรักสุขภาพสายชิลล์ พร้อมแนะนำที่พักวิวทะเลสาบ

บึงแก่นนคร แหล่งรวมคนรักสุขภาพ เมื่อเดือนที่แล้ว ทีมงาน ชีวจิต มีโอกาสเดินทางไปทำงานในจังหวัดขอนแก่น เพื่อพบปะชาวชีวจิตภาคอีสาน พูดคุยแลกเปลี่ยน และท่องเที่ยวไปในตัว โชคดีมากที่มีหนึ่งในครอบครัวชีวจิตท่านหนึ่ง คุณภัทรพรรณ ธรรมัครกุล หรือคุณแดง ชักชวนให้ไปพักที่โรงแรมใกล้ๆ กับบึงขนาดใหญ่ที่มีชื่อเสียงมากๆ ของจังหวัด ( บึงแก่นนคร)  ทีมงานจึงตอบตกลงทันที ใช้ชีวิตรอบๆบึงแก่นนคร ข้อมูลจากเว็บไซต์ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ระบุว่า บึงแก่นนคร ตั้งอยู่ในเขตเทศบาลกลางเมืองขอนแก่น เป็นบึงขนาดใหญ่ มีเนื้อที่ 603 ไร่ เป็นที่ประดิษฐานอนุสาวรีย์ “เจ้าเพียเมืองแพน” ผู้ก่อตั้งเมืองขอนแก่น และยังเป็นสถานที่ที่นิยมมาพักผ่อนหย่อนใจ และทำกิจกรรมนันทนาการของชาวเมืองเพราะมีบรรยากาศสบายๆ พื้นที่โดยรอบมีการปรับปรุงตกแต่งให้เป็นสวนสุขภาพ ประดับประดาด้วยประติมากรรมรูปต่างๆ ดูเพลินตาเพลินใจ ยิ่งไปกว่านั้น ทางเทศบาลยังปลูกต้นคูณ และไม้ดัดไว้โดยรอบเพิ่มความร่มรื่น สวยงามให้กับสถานที่ยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยัง มีสนามเด็กเล่นและร้านอาหารเปิดบริการหลายประเภท เหมาะมากสำหรับการพาครอบครัวไปเปลี่ยนบรรยากาศ เมื่อทีมงานไปถึง พบว่าบึงแก่นนคร เป็นสถานที่ที่รวบรวมคนรักสุขภาพสายชิลล์ ไม่ว่าจะเป็นเวลาแดดร่มๆ หรือเช้าตรู่ เราจะได้เห็นภาพของผู้คนออกมาเดิน วิ่งเหยาะๆ จนถึงวิ่งจริงจัง รอบๆ บึง นอกจากนี้ยังมีลานเอนกประสงค์ให้ทำกิจกรรมออกกำลังกายต่างๆ เช่น เต้นแอโรบิค รอบๆบึงมีร้านอาหารบรรยากาศดีมากมาย […]

6 วิธีออกกำลังกาย ให้ได้ผล

6 วิธีออกกำลังกาย ให้เห็นการเปลี่ยนแปลงของร่างกาย วิธีออกกำลังกาย ให้ได้ผลต้องทำอย่างไร เพราะเราต่างรู้ดีว่าการออกกำลังกายสำคัญต่อสุขภาพมากขนาดไหน จึงพยายามกระเบียดกระเสียรเวลาเพื่อกิจกรรมนี้    สำหรับคนที่รู้ว่าการออกกำลังกายนั้นช่วยให้หลับลึก ลดความเครียดที่ค้างอยู่ในร่างกาย ควบคุมน้ำหนัก ทำให้อารมณ์แจ่มใส จึงลองเริ่มต้นออกกำลังกายดู จะพอเข้าใจประโยคที่ว่า พูดน่ะง่าย แต่ทำยากŽ ได้เป็นอย่างดี เพราะเราเข้าใจผู้อ่านดี จึงหาข้อมูลมาเพื่อช่วยให้การออกกำลังกายเป็นเรื่องง่ายขึ้น โดย… 6 เคล็ดลับ สุดง่าย 1. เปลี่ยนคำจำกัดความ เพราะคนส่วนใหญ่คิดว่าการออกกำลังกายคือ การไปฟิตเนส การรวมตัวกันทำกิจกรรมยืดเส้นยืดสาย หรือกวัดแกว่งร่างกายเพื่อให้ได้เหงื่อ จึงเอาแต่จดจ่อกับการหาเวลาไปฟิตเนส โทรศัพท์นัดเพื่อนมารวมตัวกัน ซึ่งบางทีก็ก่อปัญหาและความวุ่นวาย ดังนั้นลองคิดว่าการออกแรงทำงานบ้าน จัดแต่งบ้านก็เป็นการออกกำลังกายด้วยเหมือนกัน แค่ทำใจให้ปลอดโปร่งผ่อนคลาย ขณะยกนั่น ย้ายนี้ ถูตรงนั้น กวาดตรงนี้ ผลการศึกษาวิจัยของ ดร.เอเลน แลงเกอร์ อาจารย์วิชาจิตวิทยา มหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด ยืนยันเรื่องนี้ค่ะ 2. อย่าเกี่ยงเวลาน้อย คุณเป็นคนหนึ่งหรือเปล่าที่คิดว่าเวลา 10 นาที ไม่พอในการออกกำลังกาย เลยตั้งเป้าหมายว่าจะต้องจัดสรรเวลาอย่างน้อย 30 นาทีต่อวัน เพื่อการออกกำลังกาย (และต้องกำหนดเวลาให้ตรงกันทุกวัน) […]

10 อาหารควรกิน และควรหลีกเลี่ยง เพื่อสุขภาพของเรา

อาหารควรกิน อาหารจากธรรมชาติมีมากมายหลายชนิด แต่ละชนิดล้วนมีคุณประโยชน์และโทษที่แตกต่างกัน หากจับคู่ถูกชนิด กินร่วมกันยิ่งช่วยส่งเสริมสุขภาพ แต่หากจับผิดคู่อาจทำให้ร่างกายไม่ได้รับสารอาหารอย่างเต็มที่ หรืออาจถึงขั้นเป็นอันตรายต่อร่างกาย

ประสบการณ์ กำจัดจุดอ้วน

จุดอ้วน ต้องกำจัดอย่างไร คุณหมอมาเล่าให้ฟัง จากประสบการณ์ของคนใกล้ตัว การที่เราจะลดน้ำหนักได้นอกจากจะลดการนำพลังงานเข้าสู่ร่างกาย ติดตามอ่านค่ะ

ทำอย่างไรเด็กๆ โตไป ไม่อ้วน ไม่ป่วย

ไม่อ้วน ไม่ป่วย ต้องทำอย่างไร สองสามวันก่อน หมอรุ่นน้องคนหนึ่งพาลูกและสามีมาเยี่ยมผมที่บ้านในอำเภอมวกเหล็กสามีของเธอเป็นฝรั่ง ลูกสองคนจึงมีรูปร่างคล้ายฝรั่ง ยังไม่ทันเข้าอนุบาลเลย ตัวเบ้อเริ่มเทิ่มแล้วคุยกันไปคุยกันมาจึงได้ทราบว่า ครอบครัวนี้เป็น วีแกน (Vegan) กันทั้งบ้าน

อาหารทะเลกินได้สบายใจเรื่อง คอเลสเตอรอล

“พ่อต้องงดปลาหมึก เพราะมี คอเลสเตอรอล สูง” คุณพ่อมักจะพร่ำบอกกับฉันเสมอ เมื่อต้องเลือกสั่งเมนูต่างๆ ระหว่างกินอาหารนอกบ้าน เอ…ถ้าอย่างนั้นอาหารทะเลของโปรดของฉันและผู้อ่าน ชีวจิต หลายๆ คนจะมีคอเลสเตอรอลสูงแค่ไหน ผู้ป่วยโรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง และไขมันในเลือดสูง สามารถกินอาหารทะเลอื่นๆ นอกเหนือจากเนื้อปลาได้บ้างไหมนะ

5 อาหารสุขภาพนานาชาติ ลดน้ำตาลในเลือด (มีสูตรพร้อมวิธีทำ)

5 เมนูอาหาร ลดน้ำตาลในเลือด วันนี้ ชีวจิต ขอพาทุกท่านเข้าครัวสุขภาพ มาปรุงสิ่งดีๆ ในตัวเองและคนที่คุณรักกันค่ะ เราคัดเมนูอาหารนานาชาติ 5 เมนู ที่กินอร่อย มีประโยชน์ และยัง ลดน้ำตาลในเลือด พร้อมแจกสูตร วัตถุดิบ และวิธีทำ เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว ข้าวต้มเห็ด สไตล์มังสาวิรัติ ส่วนผสม เห็ดหอมแห้งแช่น้ำหั่นชิ้นเล็ก 4 – 5 ดอก เห็ดนางฟ้า เห็ดหอมสด และเห็ดเป๋าฮื้อหั่นชิ้นบาง อย่างละ 1 ขีด หอมหัวใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ถ้วย ตังฉ่ายล้างน้ำให้สะอาด 2 ช้อนโต๊ะ ต้นหอม ผักชี และขึ้นฉ่ายซอยบาง 1 ถ้วย น้ำแช่เห็ดหอม 2 ถ้วย น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ขิงอ่อนซอยและกระเทียมเจียวเล็กน้อย สามเกลอ (กระเทียม 4 กลีบ รากผักชี3 […]

ถั่วแดง ตัวช่วย ลดพุง

ลดพุง ด้วยถั่วแดง ตัวช่วยชั้นดี เพราะรู้ถึงความลับของถั่วแดง อาจารย์สาทิส อินทรกำแหง กูรูต้นตำรับชีวจิต จึงรวมถั่วชนิดนี้ไว้กับถั่วอีกหลายชนิดในอาหารลดน้ำหนักสูตร 2 ของชีวจิต พร้อมย้ำให้คนอยากหุ่นดีกินอาหารจากถั่วเพิ่มขึ้นอีก 10 เปอร์เซ็นต์

มะม่วงหิมพานต์ ช่วยคุมน้ำหนัก ชะลอวัย

อาจกล่าวได้ว่า มะม่วงหิมพานต์ เป็นผลไม้ชนิดเดียวที่มีเม็ดอยู่นอกผลโดยเม็ดมีรูปร่างคล้ายไตยื่นออกมาตรงส่วนปลายผล ราวกับจะบอกใบ้ให้รู้ถึงคุณประโยชน์ที่น่าลิ้มลอง

กินให้ผอม กินให้ดี กินให้สวย ด้วยชีวจิต

กินให้ผอม กินให้ดี กินให้สวย ด้วยชีวจิต คืออะไร กินให้ผอม กินให้ดี กินให้สวย ด้วยชีวจิต ไม่ใช่เรื่องไกลตัวเลยค่ะ อย่างที่เราทราบว่าจุดประสงค์ของชีวจิตคือ ความสุขสมบูรณ์ทั้งกายและใจ โดยยึดเอาวิธีปฏิบัติและความคิดในแนวธรรมชาติเป็นหลัก โดยการรับประทานอาหารสุขภาพ การใช้เครื่องอุปโภคที่มาจากธรรมชาติหรือใกล้กับธรรมชาติมากที่สุดที่จะมากได้ หลักในการกินแบบชีวจิต คือ รับประทานอาหารเป็นมื้อๆ คือ มื้อเช้า มื้อกลางวัน และมื้อเย็น ก่อนหกโมงเย็น นอกเหนือจาก 3 มื้อที่ว่านี้แล้วไม่ควรรับประทานสิ่งอื่นใดอีก แต่หากทนไม่ไหว ลองหาชาสมุนไพรรับประทานดูน่าจะดี เช่น ชาเขียว มะตูม รางจืด บัวบก คำฝอย เป็นต้น ไม่ควรรับประทานอะไรขณะที่กำลังทำกิจกรรมอื่นๆ อยู่ เช่น อ่านหนังสือ ทำงาน ใช้อินเตอร์เนต ดูทีวี หรือขณะนั่งรถ การทำเช่นนี้บ่อยๆ จะทำให้คุณได้รับปริมาณแคลอรีมากเกินกว่าร่างกายต้องการ ยิ่งทำบ่อยแค่ไหน ก็ยิ่งทำให้คุณอ้วนเร็วขึ้น และที่แย่ไปกว่านั้นคือ อ้วนแบบไม่รู้ตัว หัดเป็นตัวของตัวเอง โดยเลือกรับประทานอาหารที่คุณเห็นว่ามีแคลอรีต่ำ และหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูง เช่น ข้าวมันไก่ ข้าวขาหมู เป็นต้น กินแบบชีวจิต ในสภาพสังคมปัจจุบันที่ผู้คนสนใจเรื่องรูปร่างหน้าตา […]

ควบคุมอาหาร แบบชีวจิต เพื่อลดอ้วน

ควบคุมอาหาร แบบชีวจิต เพื่อลดอ้วน ต้องทำอย่างไรดี ควบคุมอาหาร แบบชีวจิต เพื่อลดอ้วน คือการกินอาหารให้สมดุล กินให้หลากหลายและในปริมาณที่พอเหมาะ เช่น ไม่กินผักผลไม้ชนิดใดชนิดเดียว แต่ควรจะกินให้หลากหลายประเภท เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่มีคุณค่าอย่างครบถ้วน ลดอาหารให้ถูกวิธี การกินอาหารแบบอดมื้อกินมื้ออาจเกิดอันตรายต่อสุขภาพได้ ทำให้ร่างกายรู้สึกโหย ส่งผลให้การกินอาหารในมื้อถัดไปเพิ่มมากกว่าปกติ ดังนั้น เราจึงต้องรู้จักกับการควบคุมอาหาร โดยต้องกินในปริมาณที่พอเหมาะครบคุณค่าทางโภชนาการ ร่างกายจะเกิดความสมดุล อิ่มพอดี ไม่กระวนกระวายหาอะไรกินอีก  ทฤษฎีแมคโครไบโอติกส์ระบุว่า คนที่กินแล้วยังอยากโน่นอยากนี่ แปลว่าอาหารที่กินเข้าไปไม่มีสารอาหารตามที่ร่างกายต้องการ การลดน้ำหนักโดยการกินอาหารน้อยๆ จะทำให้เกิดอาการเฉื่อยชา บางคนชอบแอบงีบกลางวัน มีอาการหาวเสมอๆ มักไม่ชอบเดินไปไหน ชอบนั่งโต๊ะอยู่กับที่มากกว่านั่นเป็นเพราะร่างกายจะไม่ค่อยมีกล้ามเนื้อ ไม่ค่อยมีเรี่ยวแรงการควบคุมอาหารจะทำให้การเผาผลาญอาหารในร่างกายลดลง ซึ่งผลก็คือทำให้เป็นการยากที่จะลดน้ำหนักลงได้ สูตร (ไม่) ลับ ไดเอ็ทฉบับชีวจิต สืบเนื่องมาจากที่อาจารย์สาทิสได้คิดค้นสูตรอาหารลดความอ้วนแบบชีวจิต และได้ทดลองกับเหล่าคนอ้วนที่เคยไปเข้าคอร์สอุดมสมบูรณ์ที่เชียงใหม่ โดยมี คุณอาฉินโฉม อินทรกำแหง รับอาสาเป็นแม่ครัวกิตติมศักดิ์ ปรุงอาหารชีวจิตรสเลิศให้กิน ปรากฏว่ามีคนอ้วนที่สามารถลดน้ำหนัก เพราะสูตรอาหารดังกล่าวกว่า 5 – 6 กิโลกรัม บางคนน้ำหนัก ลดลงภายในเวลาไม่กี่วันกว่า 10 กิโลกรัม สูตรอาหารลดความอ้วนส่วนใหญ่ดัดแปลงมาจากอาหารชีวจิตที่มีอยู่เดิม แต่ลดปริมาณในการกินตามสัดส่วนที่เหมาะสม โดยอาจารย์สาทิสกล่าวว่า อาหารลดความอ้วนแบบชีวจิตขนานแท้จะมีอยู่ 2 สูตรให้เลือกกินและเลือกปฏิบัติให้เหมาะกับตนเอง […]

keyboard_arrow_up