อาหารแสนดี กินสู้ อากาศหนาว

กลางเดือนตุลาคม – กลางเดือนกุมภาพันธ์ อากาศหนาว มาเยือน หลายคนเกิดอาการภูมิแพ้กำเริบ คันฟุดฟิดในจมูก จามติดต่อกันหลายครั้ง

ชอบสลัดผักมีเฮ! เคล็ด (ไม่) ลับ ทำผักสดกรอบนานสารอาหารไม่หายไป

สลัดผัก ต้องมีวิธีและขั้นตอนในการเลือกวัตถุดิบ รวมถึงจัดการกับเจ้าผัก ผลไม้ให้รูปร่างหน้าตาออกมาสวยงามน่ากินอยู่เสมอ ส่วนรสชาติก็ต้องหวานกรอบด้วยเช่นกัน

น้ำพริก 4 ภาค แซ่บต้องบอกต่อ ต้านโรค อ่อนเยาว์ อายุยืน (แจกสูตร)

น้ำพริก 4 ภาค แซ่บต้องบอกต่อ ต้านโรค อ่อนเยาว์ อายุยืน (แจกสูตร) น้ำพริก คือวัฒนธรรมการกินอาหารดั้งเดิมแบบไทย ไม่ว่าจะเป็นน้ำพริกภาคใหนรับรองว่าแซ่บไม่แพ้กันอย่างแน่นอน เพราะแต่ละสูตรล้วนแสดงเอกลักษณ์เฉพาะตัวสอดคล้องกับพื้นที่และวัฒนธรรมนั้นๆ แถมมีประโยชน์มากมายอีกด้วย เช่น พริก มีสารแคปไซซิน ต้านแอนติออกซิแดนซ์ ช่วยระบบย่อยอาหาร กระเทียม มีสารอัลลิซิน ป้องกันโรคหัวใจ ลดคอเลสเตอรอล และหัวหอม ช่วยป้องกันโรคหวัด ระบบหายใจโล่งขึ้น ฯลฯ นอกจากนี้การกินน้ำพริกกับผักแนม หรือผักเหนาะ ซึ่งเป็นผักพื้นบ้านของไทยที่สารแอนติออกซิแดนท์สูงสามารถช่วยป้องกันโรคมะเร็งได้อีกด้วย น้ำพริกมะขาม (ภาคกลาง) พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 303.21 KCAL มีวิตามีนซีสูง ช่วยต้านหวัด มีฤทธิ์เป็นยาระบาย ป้องกันท้องผูก มีโปรไบโอติกส์ ป้องกันโรคซึมเศร้า โรคมะเร็ง ส่วนผสม (สำหรับ 5 – 6 ถ้วย) มะขามอ่อน 1 ถ้วย • โปรตีนเกษตรทอด 1 ถ้วย • […]

งาดำ Supper Food ไทยราคาถูก กระดูกแข็งแรง ผมเล็บสวยเลิศ

เรามักได้พบสบตากับหลากผลิตภัณฑ์ที่มี งาดำ เป็นส่วนผสม ไม่ว่าจะเดินเข้าซูเปอร์มาร์เก็ต ห้างดัง ร้านจำหน่ายสินค้าสุขภาพเล็กๆ หรือกระทั่งร้านสะดวกซื้อ

4 เมนู สยบ ง่วง เหงาหาวนอนช่วงบ่าย

ง่วง จังเลย! บริษัทไหน ออฟฟิศใดอยากให้พนักงานทำงานอย่างกระตือรือร้น ขยันขันแข็งตลอดวัน เพียงอาหารธรรมดาที่มีวัตถุดิบสำคัญซึ่งช่วยป้องกันอาการง่วงในช่วงบ่าย 

วิจัยชี้! ส่วนนั้นของแตงโมแก้ เส้นเลือดตีบ หรือเส้นเลือดอุดตันได้ – ชีวจิต

เส้นเลือดตีบ แก้ได้ด้วย “แตงโม” จริงหรือ พูดถึง เส้นเลือดตีบ ก็มีคำถามจากทางบ้าน เกี่ยวกับข้อมูลที่แชร์กันในโซเชียลมีเดีย กล่าวอ้างว่า หากกินแตงโมเป็นประจำจะช่วยป้องกันภาวะไขมันอุดตันในเส้นเลือดได้ จึงอยากทราบ ว่าข้อมูลดังกล่าวเป็นความจริงหรือไม่ และมีวิธีปฏิบัติตัวอย่างไรให้ห่างไกลจากอาการดังกล่าว ก่อนอื่นเรามาทำความเข้าใจเกี่ยวกับอาการเส้นเลือดในสมองตีบกันก่อนนะคะ นายแพทย์ธน  ธีระวรวงศ์  อายุรแพทย์ สาขาประสาทวิทยา  สถาบันประสาทวิทยา  อธิบายว่า “ผู้ป่วยโรคหลอดเลือดสมองส่วนใหญ่จะมาพบแพทย์ เพราะ มีอาการผิดปกติในกลุ่มที่เกี่ยวข้องกับการเคลื่อนไหว แต่มักจะมองข้ามความผิดปกติในกลุ่มซึ่งเกี่ยวกับความจำและพฤติกรรมซึ่งจะเปลี่ยนไปอย่างกะทันหัน โดยคิดว่าไม่น่าเกี่ยวกับโรคหลอดเลือดสมอง แต่น่าจะเป็นโรคทางใจ คุณหมอธนอธิบายอาการของโรคหลอดเลือดสมองซึ่งเกิดได้ ทั้งจากเส้นเลือดสมองตีบและแตก  โดยแบ่งอาการเป็น 2 กลุ่ม คือ 1. อาการที่เกี่ยวข้องกับการเคลื่อนไหว  เช่น  แขนขาอ่อนแรง  เดินเซ  ปากเบี้ยว  พูดไม่ชัด  ชาครึ่งซีก 2. อาการที่ไม่เกี่ยวข้องกับการเคลื่อนไหว  แบ่งย่อยเป็น • ด้านความจำ  จะสูญเสียความจำกะทันหัน  ไม่สามารถจำญาติ  บุคคลใกล้ชิด  สิ่งของต่าง ๆ หรือแม้แต่ลายเซ็น ตัวเองได้ • พฤติกรรม  เกิดการเปลี่ยนแปลงด้านอารมณ์หรือพฤติกรรมอย่างกะทันหัน  เช่น  […]

สมุนไพร 6 สี ตัวเเม่ แก้โรคเรื้อรัง ในยุคอินเทรนด์ 2018

สมุนไพร 6 สี แก้โรคเรื้อรัง ในยุคอินเทรนด์ 2018 สมุนไพร เเต่ละชนิดมีสี (พฤกษเคมี) ที่สวยงาม เเต่เชื่อหรือไม่ว่า ภายใต้สีเหล่านั้น แฝงด้วยประโยชน์มากมาย ที่สำคัญคือ ช่วยแอนติออกซิเเดนท์ ชะลอความเสื่อมของเซลล์ได้ดีด้วย ลองมาดูกันเลยครับ 1. สีเหลือง สมุนไพรที่มีสีเหลือง เช่น ขมิ้นชัน ขมิ้นอ้อย ไพล และฟักทอง ซึ่งมีสารลูทีน (Lutein) และแคโรทีนอยด์ (Carotenoids) สูง สรรพคุณ ลดความเสี่ยงโรคมะเร็งลำไส้ บำรุงสายตา 2. สีแดง   สมุนไพรที่มีสีแดง เช่น กระเจี๊ยบแดง ฝาง ทับทิม พริก ฟักข้าว และหอมแดง ซึ่งมีสารไคโคปีน (Lycopene) และสารแอนโทไซยานิน (Anthocyanin) สูง สรรพคุณ ชะลอความเสื่อมของเซลล์ ลดความเสี่ยงมะเร็งต่อมลูกหมาก ลดปริมาณไขมันเลว LDL 3. […]

ซื้อด่วน! สาหร่ายทะเล ตัวท็อป ตอบโจทย์คนไขมันในเลือดสูง

สาหร่ายทะเล หนึ่งในอาหารประจำวันของชาวโอะกินะวะ จังหวัดในประเทศญี่ปุ่น ที่มีประชากรอายุยืนเกิน 100 ปีมากที่สุดแห่งหนึ่งของโลก

มะเขือยาว ช่วยหุ่นฟิต ฟื้นฟูหัวใจ

มะเขือยาว เมื่อสุกจะมีรสหวานกว่ามะเขือชนิดอื่น จึงเป็นที่นิยมทั้งเมนูผัด แกงเผ็ด และกินผลสดแกล้มน้ำพริก อาหารธรรมดาหากรู้ลึกถึงสรรพคุณหลายคนอาจต้องประหลาดใจ

แมลงกินได้ แหล่งโปรตีนคุณภาพดี หาได้ทั่วไทย

แมลงกินได้ แหล่งโปรตีนคุณภาพดี หากินได้ทั่วไทย แมลงกินได้ เป็นแหล่งอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยเฉพาะไขมัน โปรตีน วิตามิน ไฟเบอร์ และแร่ธาตุ เพราะแมลงนั้นมีความหลากหลายทางสายพันธุ์ แหล่งอาศัย และอาหารที่กิน 12 เดือน 12 ชนิด หากินได้ทั่วไทย ข้อมูลจากองค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) และหนังสือแมลงอาหารมนุษย์ในอนาคต สถาบันการแพทย์แผนไทย ได้รวบรวมเหล่าแมลงกินได้ตามฤดูกาลในประเทศไทย เพื่อความมั่นคงทางอาหารในอนาคต ดังนี้ เดือนมกราคม ตั๊กแตน พบได้ทั่วไปบริเวณพื้นที่ปลูกข้าวโพดหรืออ้อย  คุณค่าทางโภชนาการให้พลังงาน 152.9 กิโลแคลอรี ประกอบด้วย โปรตีน 20.6 กรัม ไขมัน 6.1 กรัม  และเป็นแหล่งของแร่ธาตุฟอสฟอรัสกับวิตามินบี 3 เดือนกุมภาพันธ์      มดแดง กินตัวอ่อน และดักแด้มดงานหรือเรียกว่า ไข่มดแดง คุณค่าทางโภชนาการให้พลังงาน 82.8 กิโลแคลอรี ประกอบด้วย โปรตีน 7 กรัม ไขมัน 3.2 กรัม  […]

สะระแหน่ ผักสารพัดประโยชน์ มิตรแท้ของลำไส้

สะระแหน่ หรือ มินต์ (Mint) พืชผักสมุนไพรในบ้านเรา อุดมไปด้วยสรรพคุณทางยามากมาย เนื่องจากในใบสะระแหน่มีสารเมนทอล หรือสารฤทธิ์ที่จะช่วยดับพิษร้อนในร่างกาย

ถั่วเขียว กินสู้ เบาหวาน

ถั่วเขียว เมล็ดเล็กมีสารอาหารมากน้อยแค่ไหน ช่วยจัดการโรค เบาหวาน ได้อย่างไร ชวนมาหาคำตอบกันค่ะ แถม Tip ต้มถั่วเขียวให้สุกเร็ว ด้วยนะ

4 อาหารบำรุงหัวใจ ให้แข็งแรง

อาหารบำรุงหัวใจ เป็นอีกวิธีการสำคัญที่ช่วยป้องกันความผิดปกติของหัวใจได้ ชีวจิต ได้คัดสรร 5 สุดยอดอาหารป้องกันและบำรุงหัวใจมาเป็นพิเศษ

ข้าวยำ VS น้ำพริกปลาทู เมนูสุดแซ่บต้านโรค อินเทรนด์

ข้าวยำ น้ำพริกปลาทู อาหารง่ายๆ บ้านๆ โบราณ ใครจะรู้ไม่ว่า ประโยชน์ของมันมีค่ามากมายมหาศาล กินแล้วต้องบอกต่อ เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ

เคล็ดลับ ลดอ้วน กินอิ่ม ไม่ต้องอด ไม่โยโย่

ลดอ้วน แค่คิดก็เหนื่อย ชีวจิตชวนมาทำความรู้จักกับระดับความอิ่มในการกิน ที่จะช่วยสร้างเหตุผลดีๆ ในการหยุดกิน หรือกินน้อยลง

โลว์จีไอ สุดยอด อาหารสลายสิว ผิวใสปิ๊ง

อาหารสลายสิว หากใครหลีกเลี่ยงครบทุกปัจจัยก็ยังไม่วายถูกสิวคุกคาม อย่าเพิ่งรีบถอดใจลองมาปรับอาหารประจำวัน ให้กลายเป็นอาหารโลว์จีไอกันค่ะ

4 Veggie Drinks สูตรน้ำปั่นผักผลไม้ ยอดฮิต

สูตรน้ำปั่นผักผลไม้ จากการเดินสำรวจตามห้างสรรพสินค้า ตลาดนัดสุขภาพพบว่า เครื่องดื่มยอดนิยมของคนรุ่นใหม่เป็นน้ำปั่นผักและผลไม้สดๆ ที่อุดมไปด้วยสารอาหารเปี่ยมประโยชน์

ANTI CANCER FOODS กินต้านมะเร็งลำไส้ใหญ่

กินต้านมะเร็งลำไส้ใหญ่ ทราบหรือไม่ว่าชายไทยป่วยเป็นโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่สูงติดอันดับ 1 ที่น่าตกใจยิ่งกว่าคือ โรคมะเร็งลำไส้ใหญ่สามารถถ่ายทอดจากพ่อแม่สู่ลูก 

keyboard_arrow_up